perjantai 21. maaliskuuta 2014

Herrrrrkullinen banaani-suklaakakku ynnä muuta jännää (tai vähemmän jännää)

Mulla on iskenyt mahdoton ruuanlaitto/leipomisvimma. Varsinkin leipoa tekee mieli koko ajan :D Nyt olenkin parille päivälle toteuttanut banaani-suklaakakun ja kääretortun. Banaani-suklaakakusta ohje pian tossa alempana :)
Sama homma kyllä ruuanlaitonkin kanssa, tekisi mieli hirveesti kokeilla kaikkea ja uusia reseptejä. Eilen tein lohikeittoa pitkästä aikaa ja tuli (vaikka itse sanonkin) ihan mielettömän hyvää. Muuten perus keittoainekset (keittovihannes/juurespussi, kasvisliemikuutio, kala, mausteet jne) ja sitten noin 2/3 pakettia paprika Koskenlaskijaa, nam. Kummasti keitto hupeni päivässä :D Joku päivä täytyy jatkaa keittolinjalla ja tehdä pitkään aikomaani porkkanasosekeittoa :)

Mutta nyt saatte sen banaani-suklaakakun ohjeen. Tästä tuli kans aivan tajuttoman hyvää, ja tämä on siis semmoinen mutakakun tyyppinen koostumukseltaan. Jos pidät mutakakusta, niin suosittelen ehdottomasti ;)

kuva ei anna oikeuttaa kakulle ;)
BANAANI-SUKLAAKAKKU

Tarvitset...:
200 g tummaa suklaata
175 g voita
5 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 iso banaani murskattuna (tiedä sit mikä se iso banaani on, itse käytin 1,5 "tavallisen kokoista" banaania)

1. Paloittele suklaa ja voi ja sulata ne kattilassa miedolla lämmöllä
2. Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan kahteen eri kulhoon. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi ja toisessa kulhossa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita ensin jäähtynyt suklaa/voi sekoitus keltuaisvaahtoon ja lisää sitten jauhot ja banaanimurska. Lopuksi lisää valkuaisvaahto varovasti käännellen.
3. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
4. Jäähdytä kakku ja irroita vuoasta. Koristele kermavaahdolla ja raastetulla suklaalla/tms, tai syö siltään :)

Semmoinenpa se. Ohjeen taisin bongata Seura-lehdestä jokunen aika sitten.

Muutenpa meille ei ihmeempää kuulu, neidillä on kova meininki päällä ja valitettavasti se meininki jatkuu öisinkin. Viime yönäkin veti ryömimis/konttausharjoituksia sängyllä noin puoli neljältä aamuyöllä. Muutenkin kitisi mahdottomasti ja jatkuvaan kääntyili mahalleen, josta neiti piti sit taas kääntää selälleen (jos ei kääntäny niin huuto alkoi). Huhhui, kaipa tuo joskus rauhoittuu??
Tarkoitus ois lähipäivinä toteuttaa jonkinlaista vaatetuspostausta neitokaisen (ulko)vaatteista. Mut nyt sänky kutsuu, jaksaa taas yön valvoa/nukkua huonosti :D Loppuun vielä kasa kuvia lempi kuvausaiheestani :)

Ilmeellä... :D

Sinisilmäinen neitokainen

Kummitätin kanssa :)

Jostain syystä pohjan laskeminen tuli ajankohtaiseksi...

wroomm

Pienet hampaat pilkottaa :D

"älä mutsi kuvaa mua enempää"

Viivi sai oman ratsastuskypärän, ostin Kodin Terran alesta kympillä :) Kesällä lienee sopiva sit ;)



4 kommenttia:

  1. AIVAN ihana tuo ulkoilukuva! Toiseksi alimmainen siis. Pitäisiköhän itse (täydellisenä tumpeloleipurina) yrittää tuota kakkureseptiä joku kerta.. mutakakku on meinaan herkuista ihaninta, ja tuo näyttää kyllä tuossa kuvassa ihanan kostealta ja mmm mmm mm...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen reseptiä lämpimästi, aivan taivaallisen hyvää kakkua! :)

      Poista
  2. meillä tyttö nukkuu nykyään joka yö mahallaan,näköjään viihtyy niin parhaiten ja kaitoa tuo "tässä iässä" osaa ite jo nukkuma-asentonsa sitten valita. pakko kokeilla tuota reseptiä joskus!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Viivi tykkää eniten nukkua kyljellään :) Ja suosittelen kokeilemaan :)

      Poista

Ilahdun kaikista kommenteista! :) Muistathan kuitenkin kommentoidessasi hyvät nettikäytöstavat!
Älä lähetä kommenttia useasti, kommentti näkyy vasta kun olen hyväksynyt sen.
En julkaise asiattomia tai loukkaavia kommentteja.